Yêu thích · 1 ngày ·
MẮM BÒ HÓC TRONG VĂN HÓA ẨM THỰC KHMER.
Người Khmer Tây Ninh cơ bản hiện nay thuộc nhóm Khmer vùng cao, nên về mọi mặt của đời sống, ít khi gắn liền với văn hóa sông nước. Nhưng không phải vì vậy mà văn hóa sông nước lại tách rời với bà con, mà ngược lại ta thấy yếu tố này luôn hiện diện, đặc biệt là trong đời sống ẩm thực. Đặc sản mắm bò hóc, một món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình người Khmer là minh chứng rõ nét nhất.
1 ngày ·
ĐỒNG PAL – MỘT ĐỊA DANH LỊCH SỬ
Ở Tây Ninh có lẽ không ai không biết đến Đồng Pal. Đây là một địa danh đi vào lịch sử của tỉnh nhà. Trước đây, Đồng Pal thuộc về xã Thạnh Đông của huyện Tân Biên, nay là trung tâm Thị trấn của huyện Tân Châu.
Trước khi nói tới địa danh Đồng Pal, xin nói qua một chút lịch sử vùng đất của khu Thị trấn và một số phần lân cận của nó. Nếu khảo sát trên bản đồ Hạt tham biện Tây Ninh do Pháp vẽ năm 1896 thì toàn khu Thị trấn và một phần của hai xã Thạnh Đông và Tân Hiệp ngày nay thuộc về làng Cà Nhum của tổng Chơn Bà Đen. Căn cứ vào Từ điển Địa danh hành chính Nam Bộ của Nguyễn Đình Tư có thể lọc ra nhu sau: Tổng Chơn Bà Đen thành lập năm 1865 gồm có 5 làng là Cà Nhum, Ké Del, Rùng, Thùng và Ampil. Ngày 6-3-1891 thì làng Ampil giải thể, nhập vào làng Cà Nhum. Đến năm 1930 thì Cà Nhum thuộc quận Thái Bình, đến năm 1942 thì Thái Bình đổi tên là Châu Thành. Năm 1956 làng Cà Nhum được gọi là xã Cà Nhum. Đến 28-3-1957 thì xã Cà Nhum giải thể và nhập chung vào xã Khe Dol. Đến tháng 3 -1958 thì xã Khedol được đổi thành xã Tân Hưng. Lúc này Tân Hưng là một vùng đất vô cùng rộng lớn, gần như bao trùm cả Tân Châu ngày nay. Đến tháng 7-1958 xã Tân Hưng mới chia làm ba xã là Tân Hưng, Tân Hội và Tân Long. Lúc này Đồng Pal thuộc về xã Tân Hưng. Sau 1975 thành lập xã Thạnh Đông thì Đồng Pal thuộc về xã Thạnh Đông của huyện Tân Biên. Năm 1989 thành lập huyện Tân Châu, xã Thạnh Đông thuộc về huyện mới. Năm 1991 Thị trấn Tân Châu được thành lập trên một phần đất của Đồng Pal – Thạnh Đông và toàn bộ xã Tân Thạnh.
| Orthographic and Phonemic | ពាម bām |
| WT romanisation | piəm |
| (standard) IPA(key) | /piəm/ |
ពាម • (piəm)
ពាម • (piəm)
https://en.wiktionary.org/wiki/%E1%9E%96%E1%9E%B6%E1%9E%98
| ពាម | () harbor, port; mouth of a river, junction / confluence (of rivers, streams, etc.); delta () Peam (former Cambodian name for the Vietnamese port of Hatien) () Peam (former name of a Cambodian province now Kompong Trach District in Kampot Province) IPA: /piem/ |
https://kheng.info/search/?query=%E1%9E%96%E1%9E%B6%E1%9E%98
| Orthographic and Phonemic | ផ្សារ p̥ʰsār |
| WT romanisation | phsaa |
| (standard) IPA(key) | /pʰsaː/ |
ផ្សារ • (phsaa)
https://en.wiktionary.org/wiki/%E1%9E%95%E1%9F%92%E1%9E%9F%E1%9E%B6%E1%9E%9A
| ផ្សារ | () market, bazaar, fair (v) to solder metal, weld; to stick together; to reconcile IPA: /psaa/ |
https://kheng.info/search/?query=%E1%9E%95%E1%9F%92%E1%9E%9F%E1%9E%B6%E1%9E%9A
( n ) [prɛɛk]
con rạch, lạch nhỏ
( v ) [prɛɛk] : chia làm nhiều nhánh
( adj ) [prɛɛk] : ghép đôi, phân ly
nghĩa là “cửa sông lớn và cạn”.
Người Việt hay gọi địa danh nay là Bắc Nam, dẫn đến một số địa danh khác như cù lao Bắc Nam, chùa Bắc Nam, xứ Bắc Nam.
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d17390.15121325789!2d105.09214431356806!3d10.925224139900791!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x310a2b6539066607%3A0xd1d332af53a3a0d4!2z4Z6c4Z6P4Z-S4Z6P4Z6U4Z-J4Z624Z6A4Z-L4Z6O4Z624Z6Y!5e1!3m2!1sen!2s!4v1719242375456!5m2!1sen!2s&w=600&h=450]