CÔNG DỤNG “THẦN KÌ” TỪ QUẢ BẦU NÂU
Quả Bầu nâu có nguồn gốc từ Ấn Độ và các nước Đông Nam Á. Theo nghiên cứu của IOSR , Bầu nâu có chứa nước, đường, protein, chất xơ, chất béo, canxi, phốt pho, kali, sắt và vitamin (vitamin A, vitamin B, vitamin C và riboflavin).
Chiết xuất từ quả Bầu nâu, lá và hạt đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe, điển hình như:
Rạch Bàu Nâu. Địa danh gốc Khmer [ ព្រែកព្នៅ – prek pnâu ]. Cây bồ nâu [ ដើមព្នៅ ] là một cây thân gỗ, trái có nhiều mủ, chín ăn có vị ngọt.
“Con chim ăn quả bồ nu
Ai làm nên nỗi thầy tu đeo xiềng?”
(Ca dao)
Bàu Nâu là tên rạch, tên cầu ở Tây Ninh. Các địa danh này được nhà nghiên cứu Đào Thái Sơn ghi nhận và giải thích như sau:
“Bàu Nâu là tên hai cây cầu bắc qua con rạch cùng tên chảy qua Quốc lộ 22 thuộc địa phận xã Thạnh Đức huyện Gò Dầu. Bàu Nâu ở đây không phải cái bàu đất nâu hay có nhiều củ nâu. Mà Bàu Nâu là Việt hóa tên loại cây “ Phnau” xưa mọc nhiều ven con rạch này. Loại cây này to như cây xoài, trái có mủ, chín ăn được, nay thì không còn.”